À l’occasion de ce passage à l’année 2023, les fast-foods entament une petite révolution dans le monde de l’emballage.
Grâce à la loi AGEC, le gouvernement européen veut accélérer sa démarche vers la sortie du plastique d’ici 2040.
C’est désormais officiel, les emballages en cartons, en papiers ou en plastiques jetables disparaissent des fast-foods disposant de plus de 20 places assises.
Les gobelets en cartons seront remplacés par du plastique dur, les petits gobelets en cartons qui contiennent les glaces seront aussi remplacés par du plastique rigide voir même du verre selon les enseignes.
Un grand pas en avant pour la réduction de nos déchets puisque d’après les estimations du gouvernement c’est près de 150 000 tonnes de déchets par an qui seront évités.
La vaisselle ira directement dans une machine spéciale dédiée à la plonge.
Une mesure qui ne concerne néanmoins que la restauration rapide sur place. Le drive quant à lui continue sur les mêmes bases que les années précédentes.
